На главную



Естествознание. Энциклопедический словарь
" . 3 A B C H K M P T X А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я
АНТОЦИАНЫ

природные соединения из гр. флавоноидов; красящие вещества (пигменты) р-ний красного, синего и фиолетового цвета. Растворены в клеточном соке; наряду с др. пигментами определяют окраску плодов, цветков, листьев.



Оригинал статьи 'АНТОЦИАНЫ' на сайте Словари и Энциклопедии на Академике