На главную



Замок короля
Большая энциклопедия кулинарного искусства
0 1 2 3 4 5 C E « А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ы Э Ю Я
Абрикосовый шербет


        Состав:
        1 кг спелых абрикосов
        1,5 стакана сахара
        4 стакана кипятка куркума на кончике ножа
        Приготовление: Из абрикосов вынуть косточки, отжать из мякоти сок, засыпать сахаром и дать постоять 10 ч. В полученный сок залить кипяток, перемешать, процедить, добавить немного куркумы для подкраски.
        Готовый шербет охладить.


Оригинал статьи 'Абрикосовый шербет' на сайте Словари и Энциклопедии на Академике